厉行节约！江油市文广旅局积极落实制止餐饮浪费行为
发表时间：2020-11-09 | 来源：江油文明网
一、强化思想认识，提高政治站位。在全系统传达学习习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围”的重要指示精神以及中纪委国家监委印发的《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神 加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》等文件精神。下发《深入推进“分餐制.公勺公筷制”行动工作方案的通知》，对全市星级饭店、星级农家乐开展宣传动员，积极引导广大消费者践行“杜绝浪费”的用餐文化，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。
二、倡导文明新风，开展“光盘行动”。通过电子显示屏、招贴画等形式，在星级饭店、星级农家乐开展“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩余打包”、推行分餐制等宣传和温馨提示。指导各星级饭店、星级农家乐要建立和完善管理制度，着重完善食品采购制度，不断提高管理精细化、服务标准化水平。要求全体党员干部职工在外就餐时要按人按量点餐；要求机关食堂、星级酒店创新服务方式，通过提供半份菜、小份菜等方式以满足群众多样化的需求。对星级酒店、星级农家乐工作人员开展技能培训。
三、强化监督检查，杜绝违规行为。建立坚决制止餐饮浪费行为监督检查台账，定期对星级酒店、星级农家乐进行监督检查，主要检查是否配备“公勺公筷”、是否“分餐分食”、是否落实“光盘行动”、环境卫生是否达标、有无食用野味现象、有无不文明用餐现象等，并结合检查情况提出整改要求。同时，结合文明创建工作组织相关股室加强对旅游餐饮行业的引导和督查。截止目前，共出动15人次检查星级饭店、星级农家乐26家次。（江油市文广旅局 张雯）
