农投公司三举措制止餐饮浪费
发表时间：2020-11-13 | 来源：江油文明网
一是注重宣传强意识。召开专门会议学习传达习近平同志对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，在公司宣传栏张贴“厉行节约、杜绝浪费”、食堂悬挂“珍惜盘中餐，狠刹浪费风”的横幅，下发“倡导厉行勤俭节约反对铺张浪费”的通知，要求继承和发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，以节约为荣、以浪费为耻，树立勤俭办公、厉行节约、杜绝浪费的节约意识。
二是倡导节约重管理。公司食堂严格实行“成本分摊制”，各单位提前一天对就餐人数报给专人统计后，食堂严格按用餐人数采购、加工、配餐，工作人员按照每餐的人工、食材、水电气等费用核算成本进行分摊，实际用餐人数大于申报人数的按实际人数核算，实际就餐人数少于申报人数的按申报人数核算，分摊的成本直接与单位绩效工资挂钩，极大地提高了各单位成本意识，每顿就餐成本人均下降6元，成本下降26%。
三是强化监督建机制。一方面各单位派专人轮流值守食堂，监督食堂人员最大限度利用食材、减少浪费，并提醒用餐人员不喜欢吃的菜就少加或者不加，督查人员根据食堂每天剩菜品种和数量及时调整菜单，逐步减少食材问题产生的浪费。另一方面公司把勤俭节约行为落实到节能、节水、节材、减少一次性用品的使用等每个区域和环节，坚决堵塞每一个浪费漏洞，不定期将没有做到光盘等出现浪费现象的员工实行点名批评直至绩效考核，形成一套闭环机制，打造了浪费可耻、节约为荣的企业氛围。（农投公司 李冬梅）
